Tejszín 35%, 1 l

Ajánljuk a személyes átvételt az üzletben. Igény szerint postázunk is a vásárló kérésére, de nem tudjuk garantálni, hogy a szállítás során az áru nem sérül vagy nem rongálódik meg. Így a szállítás a vevő saját kockázatára történik! Ha több mint 2 darabot rendelsz, a rendelést előre kell fizetni – utánvéttel nem küldünk.

35% zsírtartalmú tejszín (1 liter) az alap, amivel egyetlen cukrász vagy házi tortakedvelő sem tud meglenni. A magas zsírtartalomnak köszönhetően könnyen felverhető, tartós és stabil habot ad, amely megtartja alakját tortákon, süteményeken és cupcake-eken. Legyen szó születésnapi tortáról, bejgliről vagy egy gyors pohárkrémről, ezzel biztos lehetsz a kiváló végeredményben.

A 35% zsírtartalom nemcsak habveréshez ideális, hanem krémekhez, ganache-hoz, fagylalthoz és lágy szószokhoz is. Jól illik csokoládéhoz, nem verődik túl gyorsan, mint az alacsonyabb zsírtartalmú változatok, és krémes, fényes textúrát kölcsönöz. Ha felverés előtt jól lehűtöd (ideális esetben 4–6 °C-ra), zselésítő nélkül is szép, habos állagot kapsz.

A praktikus egyliteres kiszerelés különösen hasznos nagyobb sütésekhez – esküvőkre, ünnepekre vagy hétvégi tortamaratonhoz.

Miért fogod megszeretni

• Magas, 35% zsírtartalom a tartós és stabil habért
• Kiváló tortakrémekhez, ganache-hoz és pohárdesszertekhez
• Sima, bársonyos textúra
• Megnövelt 1 l-es kiszerelés, ideális gyakori sütésekhez

Gyakorlati tipp

Mindig jól lehűtött tejszínt verj hideg tálban. Amint kemény csúcsok kezdenek kialakulni, állj le – túlveréskor a tejszín kicsapódhat.